资产财务管理处李主任介绍了前期学校食堂食品安全与“门前三包”情况，并对食堂卫生工作存在的一些问题提出整改意见。严格要求把好“五关”：一是把好食品采购关：禁止采购无合格证或变质、过期等不符合食品卫生标准和要求的食品及原材料。二是把好食品贮存关，及时处理变质或超过保质期限的食品。三是把好食品加工关，食品要煮熟煮透，食堂不得制售冷荤凉菜。四是把好餐具洗涤、消毒、保洁关，未经消毒的餐饮具不得使用。五是把好食堂安全保卫关：非食堂工作人员不得随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间。李主任还对学校食品安全和食堂消防安全有待进一步完善的地方提出了整改意见，对预防投毒和火灾的发生提出了新的要求。陶永平副校长总结时指出：学校食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全，要时刻绷紧安全这根弦。要求食堂工作人员规范操作，按各项制度要求做事。各部门要各负其责，加强监管，发现问题及时沟通，防范安全事故的发生。切实做到让全校师生对食品安全放心，让学生家长和各级领导满意。