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皖江职教中心学校举行烹饪技能大赛

2017-01-03   作者:   浏览量:

12月28日,皖江职教中心学校举行第二届“力生杯”烹饪技能大赛,经过初选,有八名学生进入决赛。马鞍山力生生态集团有限公司党委副书记马建一行亲临比赛现场担任评委。


参赛选手们纷纷拿出看家绝活,从切、配料、烧等几方面细心操作,既注意时间的控制,又讲究刀工、配料的精细,配色、摆盘都体现了参赛选手们扎实的基本功和训练有素。经过专家评委们认真评选,刘秉松等同学分别获得一、二、三等奖,2015级力生班获红案热菜团体优秀奖,2016级力生班获西点烘焙制作团体优秀奖。大家品尝了学生们烧制的菜肴,啧啧称赞,纷纷夸好。

马建代表企方对学校注重校企合作协同育人表示肯定,他指出校企联合开办冠名班是培养高素质技能技术人才的好路径,力生公司与皖江职教中心学校连续开办三届冠名班,效果良好,运行顺畅。企业将加大对冠名班的关注与投入,为企业更好地发展储备人才。

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